Dal 1997, una Storia di Gusto
Osteria al 29 è un ristorante pizzeria storico nel cuore di Milano, a due passi dal Castello Sforzesco. Le nostre radici affondano negli anni ’60, e da allora portiamo avanti una cucina che racconta l’Italia, fatta di ricette autentiche, passione e ospitalità sincera.
Il nostro menù è un viaggio nella tradizione culinaria italiana, con piatti che attraversano le regioni della penisola, dalla Lombardia alla Campania. Amiamo in particolare la cucina napoletana, che si riflette in tante delle nostre proposte, tra cui una pizza ricca, saporita e generosa, preparata secondo i metodi classici partenopei.
L’atmosfera dell’Osteria è calda e accogliente, proprio come a casa. Il nostro staff giovane e sorridente ti farà sentire subito a tuo agio, mentre i proprietari, con una lunga esperienza nel settore, garantiscono ogni giorno la qualità e l'autenticità del servizio.
Che tu sia un habitué o alla tua prima visita, all’Osteria al 29 troverai sempre un clima familiare, una cucina fatta col cuore e il gusto vero della tradizione italiana.
Una storia di passione e tradizione italiana
La storia dell’Osteria al 29 è anche la storia di due fratelli che si sono spostati a Milano giovanissimi, all’età di 18 anni, con il sogno di costruirsi un futuro attraverso il lavoro e la passione per la cucina.
Il loro percorso ha inizio sotto la guida di Salvatore, un ristoratore napoletano doc che per 25 anni li ha affiancati, formati e ispirati. È stato lui a trasmettere loro i valori della vera cucina partenopea: il rispetto per gli ingredienti, la cura nei dettagli e l’amore per i piatti “di casa”, quelli che raccontano storie di famiglia e tradizione.
Negli anni, i fratelli hanno fatto propri non solo i segreti della vera pizza napoletana, ma anche una vasta gamma di ricette italiane, dalle specialità campane ai sapori delle diverse regioni della penisola.
Oggi portano avanti con orgoglio questo sapere, con l’obiettivo di far sentire ogni ospite come a casa, in un ambiente storico e autentico, dove la cucina della nonna incontra l’esperienza di chi ama profondamente questo mestiere.
All’Osteria al 29, la tradizione non tramonta: vive ogni giorno in un piatto, in un sorriso e nell’atmosfera genuina che accompagna chi sceglie di sedersi alla nostra tavola dal 1996
